Split: Radionica „Agroekologija - održivi prehrambeni sustav u praksi“
Mediteranska karavana – učimo i dijelimo znanja o agroekologiji
Hrvatski savez udruga ekoloških proizvođača (HSEP) u suradnji s udrugom Dalmacija eko provodi radionicu „Agroekologija - održivi prehrambeni sustav u praksi“
Radionica se održava 9. listopada od 10 do 18 sati u prostoru udruge Zdravi grad (Vukovarska 65, Split). Cilj radionice je poticanje promišljanja, aktivnog djelovanja i podrške održivom prehrambenom sustavu.
Agroekologija potiče održivu proizvodnju, ekološku poljoprivredu, odgovornu potrošnju i pravedne tržišne odnose, zalaže se za stvaranje zajednica i socijalnu pravednost te zagovara društvene promjene.
Radionica je dio projekta „Mediteranska karavana: učimo i dijelimo znanja o agroekologiji“. U sklopu projekta, u suradnji s partnerima, osmišljena je interaktivna metodologiju za prenošenje i razmjenu znanja o agroekološkim praksama. Umjesto klasičnih predavanja, učit će se kroz praktične vježbe, diskusije, igre, zajedničko pripremanje ručka i dr. Iskustveno učenje je dinamično, interaktivno, svatko ima priliku prenijeti vlastita iskustva i promišljanja, a tako naučena znanja lako se pamte.
Radionica je posvećena sljedećim temama:
- Kreiranje društva aktivnim djelovanjem
- Solidarna zajednica osnova zdravog društva
- Zdravlje tla osnova zdrave prehrane
- Solidarna ekonomija - održivo lokalno tržište
Radionicu vodi stručni tim od tri zanimljive žene velikog iskustva u širokom rasponu agroekoloških praksi od ekološke proizvodnje do organizacije prehrambenih kolektiva i zagovaranja:
- Jasminka Iličić sa suprugom vodi OPG Biomara gdje se proizvodi povrće po biodinamičkim metodama. Ujedno se bavi i ljekovitim biljem kao i prenošenjem znanja o održivoj proizvodnji.
- Zrinka Dermit je poznata proizvođačica i koordinatorica Solidarne eko grupe „Eko pazarić“ iz Splita, a osim raspolaganja praktičnim znanjem i iskustvom, trenutno završava doktorski studij ekološke poljoprivrede na Agronomskom fakultetu u Zagrebu.
- Sunčana Pešak članica je koordinatorskog odbora HSEP. Dugi niz godina bavi se zagovaranjem ekološke proizvodnje, posebno po pitanju sjemenarstva. Dala je velik doprinos uspostavi modela grupa solidarne razmjene u Hrvatskoj, a od nedavno koordinira program On farm očuvanja biljnih genetskih izvora.
Ekovjesnik