Zašto biste med trebali kupovati kod lokalnih proizvođača?
Kupnjom lokalnih proizvoda pomažete u očuvanju lokalne kulture i identiteta
Kao što sadnja autohtonog bilja pozitivno utječe na okoliš, tako postoji i nekoliko osnovnih razloga zašto bi bilo dobro kupovati proizvode lokalnih proizvođača. Osim na okoliš, kupnja proizvoda lokalnih proizvođača ima pozitivan utjecaj na lokalnu zajednicu, kvalitetu proizvoda, očuvanje tradicije i dostupnost svježih proizvoda.
Osim što kupnjom proizvoda lokalnih proizvođača - primjerice, meda i ostalih pčelinjih proizvoda, dajete izravnu podršku vašoj lokalnoj ekonomiji te utječete na smanjen negativan utjecaj na okoliš, a samim time i na zajednicu u kojoj živite i radite. Takvom kupnjom direktno pomažete da se vaš novac zadrži unutar vaše lokalne zajednice, što izravno pomaže u razvoju lokalne ekonomije u kojoj živite, ističu u Udruzi pčelara i građana Pčelarstvo online.
Lokalni poljoprivredni proizvođači koji vas okružuju primjerice, poput pčelara, obično koriste manje resurse u proizvodnji i samom transportu proizvoda, što direktno smanjuje emisiju štetnih plinova i smanjuje same troškove transporta.
Kvaliteta proizvoda lokalnih proizvođača je veća!
Lokalni proizvođači više ili manje ovisno o vrsti proizvoda imaju više kontrole nad samom proizvodnjom i kvalitetom proizvoda, što može dovesti do proizvoda više kvalitete. Lokalni proizvođači često koriste kvalitetnije sirovine i materijale te mogu više pažnje posvetiti procesu proizvodnje i komunikaciji s kranjim kupcima njihovih proizvoda.
Takvom kupnjom direktno dajete podršku lokalnim tradicijama i običajima. Lokalni proizvođači često koriste tradicionalne metode proizvodnje pa kupovinom njihovih proizvoda pomažete u očuvanju lokalne kulture i identiteta.
„Uostalom sama je dostupnost proizvoda bilo kupnjom kod lokalnih proizvođača veća posebno kod svježih. Takvi proizvodi najčešće imaju i bolji prirodniji okus, ali i nutritivnu vrijednost“, ističe Antun Karlović, predsjednik Udruge pčelara i građana Pčelarstvo online.