Učinkovita logistika i optimizacija opskrbnih lanaca sve su važnije za poslovanje suvremenih trgovačkih lanaca, a ova belgijska trgovina u tome očito uspijeva. Trgovina Delhaize Boondael u Ixellesu od ljeta 2017. godine prodaje voće i povrće koje uzgaja na vlastitom krovu i to samo sat vremena nakon njihovog branja.