Novi izvještaj Influence Mapa, koji prati tvrtke i organizacije koje pokušavaju utjecati na globalnu klimatsku politiku, otkriva taktike kojima europska mesna i mliječna industrija nastoje zaustaviti politike EU-a usmjerene na rješavanje emisija stakleničkih plinova u poljoprivredi te prelazak na održivu prehranu.

Prehrana koja uključuje više povrća, svježeg voća, ribe, cjelovitih žitarica i mahunarki nije dobra samo za planet, već i za nas ljude. Rezultati nedavno objavljenog istraživanja pokazuju da bi se izbjegavanjem crvenog mesa i prerađene hrane životni vijek ljudi mogao produžiti i do 13 godina.

Novo istraživanje tima znanstvenika iz Austrijskog centra za industrijsku biotehnologiju i s bečkog Sveučilišta za prirodne resurse i primijenjene bioznanosti BOKU pokazuje da se bakterije iz kravljeg želuca mogu koristiti za razgradnju nekih vrsta poliestera koje se mogu naći u ambalaži, tekstilu ili plastičnim vrećicama.

Više od stotinu organizacija civilnog društva pokreće kampanju #Together4Forests kojom se EU poziva na odlučnu akciju i uvođenje novog zakona koji bi se uhvatio u koštac s europskim doprinosom globalnom gubitku šuma i osigurao da ništa što se prodaje u Europi ne doprinosi uništenju šuma i ekosustava ili povezanim povredama ljudskih prava.

Pješačenje i vožnja biciklom imaju brojne zdravstvene prednosti i pomažu u smanjenju emisija stakleničkih plinova, ali istraživači tvrde kako moramo razmišljati i o prehrani kojom se potiču aktivan način života i održiva mobilnost.

Uvođenjem održive prehrane, koja ujedno znači ukidanje pripreme obroka od crvenog mesa, poboljšala se prehrana studenata i povećala zarada sveučilišnih ugostiteljskih usluga!

Posljednjih dana svjedočimo uništavanju okoliša radi ostvarivanja profita stočarske industrije koje se događa već dugi niz godina, no tek sada dobiva jasniju sliku. Amazonija gori radi namjernog (i često ilegalnog) krčenja šuma i njihovog pretvaranja u poljoprivredna zemljišta za uzgoj i ispašu goveda, snažnu izvoznu granu brazilskog gospodarstva. 

Opći cilj inicijative je pojačati djelovanje EU-a protiv krčenja tropskih šuma i propadanja šuma razvijanjem koherentnijeg i sveobuhvatnijeg pristupa problemu

Poznato je kako Amerikanci svojim načinom prehrane i pretjeranim konzumiranjem govedine osjetno povećavaju emisije stakleničkih plinova. Jedno od novijih istraživanja pokazalo je kako 20 posto Amerikanaca koji svakodnevno konzumiraju govedinu uzrokuje čak 46 posto ukupnih emisija stakleničkih plinova povezanih s vrstom prehrane.

Skandal s pokvarenim mesom i dalje trese Europu nakon što je istraživački novinar Patryk Szczepaniak razotkrio praksu poljske klaonice koja zlostavlja i ubija bolesne krave te prodaje govedinu za ljudsku potrošnju. Čini se kako je ta praksa uobičajena i u drugim dijelovima Poljske.